出典：gooニュース
栄養豊富な卵と豆乳を使った体を整える"中華風豆乳茶碗蒸し"
卵と豆乳、塩、胡椒……と材料はいたってシンプル。豆乳のおいしさと口当たりのよさを楽しみたいから、あえて具は入れずに蒸し上げます。魅力的な蒸し料理を料理家のウー・ウェンさんに教えてもらいました。
豆乳と牛乳、どっちが健康的？
牛乳と豆乳、より健康にいいのは？ 牛乳と調整豆乳を比較すると、エネルギー、タンパク質、脂質はほとんど同程度です。また、それぞれメリットも異なるので、どちらのほうが健康に良いとは一概に言い切れません。それぞれの健康効果は以下の通りです。
豆乳の魅力伝える「リセッ豆乳プロジェクト」立ち上げ、動物性・植物性たん白質をバランスよく摂るメリットを発信/日本テトラパック
〈「サウナ×豆乳」コラボを実施、サウナ後のリカバリーに豆乳を訴求〉 最近の取り組みについて、10月12日「豆乳の日」から「サウナ×豆乳」コラボを実施し、サウナで豆乳のサンプリングや、豆乳を使ったメニューの提供を行った。横浜サウナの聖地として知られる「スカイスパYOKOHAMA」にて実施した。
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