出典：gooニュース
【ほうれん草と豆腐をチンして混ぜるだけ】「今までの苦労はなんだった？」ボウル1つで簡単に作れる白和えのレシピ
白すりごま 大さじ2【A】砂糖 大さじ1【A】めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ2 作り方：① 木綿豆腐は水気を切り、キッチンペーパーで包んで耐熱ボウルに入れる。
【豆腐買ってきたら全部これでいいわ】「みんな秒で食べた」箸が止まらないカンタン豆腐レシピ
1【A】マヨネーズ 大さじ1【A】水 大さじ1【A】めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1/2【A】砂糖 大さじ1/2【A】おろしにんにく 小さじ1/2作り方：① 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、600Wの電子レンジで2分加熱し、水切りをする。
沖縄で島豆腐の品評会 1位はひろし屋食品、2位はマルサン豆腐店 3位は… チャンプルーでの食べやすさなど審査
沖縄県内外の豆腐製造業者が集う「第12回ニッポン豆腐屋サミット」（主催・県豆腐油揚商工組合、全国豆腐連合会）が9日、那覇市の県市町村自治会館であった。新設された島豆腐品評会の結果、内閣府沖縄総合事務局長賞・知事賞に「ひろし屋食品」（那覇市、糸数力也社長）が輝いた。 品評会は10月5日に西原町であった「第3回豆腐フェスタ」内で実施。
もっと調べる
出典：青空文庫
･･･を……場末で遅廻りの豆腐屋の声が、幽に聞えようというのじゃないか･･･ 泉鏡花「朱日記」
･･･一ツ目小僧の豆腐買は、流灌頂の野川の縁を、大笠を俯向けて、跣足で･･･ 泉鏡花「伯爵の釵」
･･･っと吹いて啜るような豆腐の汁も気に入った。 一昨日の旅館の朝はど･･･ 泉鏡花「眉かくしの霊」
