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辞書
豚肉のカツレツ。豚肉に小麦粉・とき卵・パン粉をつけ、油で揚げたもの。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
とんカツソース【豚カツソース】
濃厚ソースのこと。豚カツなどの揚げ物にかけることから。
出典:青空文庫
・・・けのある患者に無理に豚カツを食わせてみたり、精神の骨がくだけて痛が・・・ 寺田寅彦「鎖骨」
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