赤米（あかごめ）とは？意味・読み方・使い方

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あか‐ごめ【赤米】
の解説

１赤みを帯びた古い米。あか。

２種皮にカテキンが含まれており、赤色をなす米。古くは祭りの供物にも用いられた。大唐米 (たいとうごめ) 。唐法師 (とうぼし) 。あかまい。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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