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酒浸て（さかびて） とは？ 意味・読み方・使い方

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さか‐びて【酒▽浸て】
の解説

魚・鳥などの肉や野菜を、塩を加えた酒に浸すこと。また、その料理。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

酒浸て のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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