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酢酸／醋酸（さくさん） とは？ 意味・読み方・使い方

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さく‐さん【酢酸／×醋酸】
の解説

刺激臭と酸味のある無色の液体。飽和脂肪酸の一種で、弱酸。食酢の主成分。また生体では物質代謝上重要。酢酸発酵や木材の乾留によって得られ、工業的にはアセトアルデヒドを酸化して製する。染色・合成酢・写真の定着液などに使用。また化学工業上重要な合成原料。化学式CH3COOH

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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酢酸 の慣用句・熟語(22)

出典：デジタル大辞泉（小学館）

酢酸 の例文(2)

出典：青空文庫

  • ･･･ぼくはまたきみがあの醋酸工場の釜の中へでも入れられて蒸し焼きにさ･･･ 宮沢賢治「ポラーノの広場」

  • ･･･グラフィーラは醋酸を飲んだのである。　　　　　　　　　　四　三ヵ･･･ 宮本百合子「「インガ」」

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出典：教えて！goo

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