出典：gooニュース
野菜のプロが教えるバナナの「もったいない」食べ方とは
バナナにはビタミンやアミノ酸、オリゴ糖や食物繊維など、さまざまな栄養素が含まれていて、健康や美容のために食べる人も多いフルーツです。しかし、バナナの栄養素は、スーパーで買ってから日々変化しているのをご存知でしょうか。今回は、野菜ソムリエ・食育インストラクター・気象予報士として活躍する植松愛実さんに、実は「もったいない」バナナの食べ方と、おすすめ解決法について教えてもらいます。
せっかく野菜を食べるなら 栄養素を生かして健康的なベジライフを
新刊では、科学的かつ客観的に、野菜と果物の健康効果を掲載。1日350gの野菜を無理なくクリアするアイデア、栄養素を無駄なく摂取する方法について、わかりやすく解説する。また、野菜が苦手な人でも食べられるちょっとした工夫も紹介。野菜不足が引き起こすさまざまな不調などについても解説されている。
1日の野菜摂取量 男女とも過去最少
厚生労働省の調査で、20歳以上の人の1日の野菜の摂取量が、去年は平均256グラムとなり、比較可能な1995年以来、過去最少となったことが分かりました。 男女別では、男性が262.2グラム、女性は250.6グラムと、ともに過去最少で、政府が定める目標値の「350グラム」にトマト半分程度が足りていないことになります。
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出典：青空文庫
･･･、その卵のくッついた野菜を食べると、血を吐いて即死だそうだ。 現･･･ 泉鏡花「燈明之巻」
･･･瓶から汲まされます。野菜も切ります。……夜はお姑のおともをして、･･･ 泉鏡花「山吹」
･･･んでるかな物、荒物、野菜などは鬼の持ち物、喰い物のごとく、――僕･･･ 岩野泡鳴「耽溺」
出典：教えて！goo
野菜、魚などの食物の名前が「侮辱用語」に用いられるのはなぜ？
「このおたんこナス！」 「何を～、このイモ野郎め！」 「うるせぇ！このタコ！」 「何だと～、コノどてかぼちゃ！」 「何を！イカのキ○タマのくせしやがって！」 相手を侮辱する...
野菜のひらがな表記とカタカナ表記
姉と激論をかましたものの結局おバカ同士だからか私がバカなのか決着が付きませんでした。 事の発端はＮＨＫ教育放送の「カタカナとひらがなの使い分けについて」 「とまと、きゃべつ...
農家の方は自分の所で食べる野菜や米と、出荷する米を分けて育てているって本当ですか？
この前、実家が農家をしている友人が言っていたのですが、彼の家では自分の所で食べる野菜や米と、出荷する米を分けて育てていると言うんです。なぜそんな事をするのか？と私が聞くと...
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