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  1. さつま芋などで作った餡 (あん) に、甘く煮た栗・いんげん豆などをまぜたもの。栗きんとんと豆きんとん。橘飩 (きっとん) 。

  1. 求肥 (ぎゅうひ) を練り切り餡で半包みにして、餡そぼろを付けた菓子。