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雄節／男節（おぶし） とは？ 意味・読み方・使い方

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お‐ぶし〔を‐〕【雄節／▽男節】
の解説

カツオの背側の肉で作ったかつお節。背節 (せぶし) 。⇔雌節 (めぶし) 。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

雄節 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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