ふう‐み【風味】

の解説

1. １ 飲食物の香りや味わい。「—のよい紅茶」

1. ２ そのものやその人などから受ける好ましい感じ。風情。

   1. 「山居の—を詠じて」〈太平記・一二〉

1. ３ 味見をすること。

   1. 「料理人お—をするとて」〈咄・鹿の子餅〉

類語

• こく

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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