出典:gooニュース
かつては日本一の食味 白石産ササニシキ復活へ 今年も田植え始まる〈宮城〉
かつて食味調査で日本一に輝いた白石産のササニシキを復活させようと、5月19日、白石市でササニシキの田植えが行われました。 田植えをしたのは白石市の専業農家・木須敏文さんで、19日は30アールの水田にササニシキの苗を田植え機で植えていきました。 白石産のササニシキは1989年に民間の食味調査で日本一に輝きましたが、その後の冷害で作付面積が大幅に減少しました。
暑さに強い注目の品種「にこまる」食味ランキングも「特A 」 猛暑でもおいしいコメに注目
静岡県西部で作られた「にこまる」は、毎年発表される「コメの食味(しょくみ)ランキング」で、最高ランクの「特A」評価を6年連続で獲得していて、味も一級品です。 こちらでは、けさ6袋を仕入れたといいますが…。
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