出典:gooニュース
食品ロス削減で新たなクラフトビールを開発…おすすめの楽しみ方を聞いた
食べられる食品を無駄にしないため、様々な業種がフードロス対策に乗り出している。そんな中、日本航空(JAL)と株式会社Beer the Firstは、
食品ロス削減自販機 南区のパン屋が新たに参入 キャッシュレス販売に〈横浜市中区・横浜市西区〉
SDGsの取組として、食品ロス削減を目的に地下鉄関内駅構内に設置されているロッカー型自動販売機が一新され、4月5日から南区南太田のドイツパン店「カッセルカフェ」の商品が加わった。これにより、1月の開始当初から販売していた「縁道パン」=中区相生町=と2店のパンを販売。現金での購入から交通系ICやクレジットカードなどのキャッシュレス払いに変った。
食品ロス減らす石巻の「つるじいのたまご」 口コミで人気に
料理店や家庭から出た魚のアラや野菜くず、米ぬかをえさに、鶏舎内を自由に走り回って育つニワトリが産む「つるじいのたまご」が人気だ。つるじいこと三浦光文さん(72)=宮城県石巻市前谷地=は、小学校の元先生。「生ゴミが減り、環境や健康にもいい。こういう養鶏をもっと広めたい」と言う。 3月下旬、畑の真ん中にあるビニールハウスを使った鶏舎。三浦さんが入り口に近づくと、ニワトリたちが一斉
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