出典:gooニュース
食塩不使用!湖池屋がじゃがいもの旨みを最大限に引き出したポテトチップス発売
湖池屋の「工場直送便ポテトチップス」シリーズから、あえて食塩を使わずに国産じゃがいもの旨みを最大限に引き出した商品が再登場。
お菓子作りのバター 食塩使用と不使用、どちらを使うべき? 企業の解説によると…
Q.バター(食塩不使用)の代わりに普通のバターでもいいですか? A.お菓子作りに使うのは、バター(食塩不使用)が基本。普通のバターには塩が入っているから、ちょっとしょっぱくなったり、出来上がりの風味が違ったりしちゃうんだ。だから普通のバターはオススメしません。お菓子作りでは、バター(食塩不使用)を使ってね。
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