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《「食糧安全保障」とも書く》すべての人が常に健康で活動的な生活を送るために必要な、安全で栄養に富んだ食料を得られるようにすること。凶作、産出国の輸出制限など不測の場合にも、国が良質の食料の安定した供給を保障すること。

[補説]食料・農業・農村基本法の第2条で、食料の安定供給の確保について規定している。