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対策に欠かせない、自律神経を整える食材は？
豚肉や豆腐など手軽に摂れる食材も多くあります。アミノ酸の一種であるGABA(ギャバ)は人の脳内にもある神経伝達物質で、ストレスに効果があるとして近年注目されています。きのこやトマト、カカオなどに多く含まれています。また、食物繊維も腸内環境を整えることで、健康やストレス調整に役立ちます」(佐藤先生)自分の健康は自分で守りたいもの。
宮崎大学とJAみやざきが開発 県産食材を使った「ひなたバーガー」の販売会
宮崎ブランドポーク100％のパティなど、県産食材がふんだんに使われていることもあり、売り場には長蛇の列ができ、わずか7分で完売となりました。 （宮崎大学の学生） 「とってもうれしいですね。日向夏のケチャップを使うなど、宮崎らしさを全面に出したハンバーガーというところが売りなのでそこが魅力です。」
食材・時間のムダ激減！【キッチン】シンプル収納のコツ＆実例
食事の準備や後片付けで、必ず立つことになるキッチン。効率よく調理ができるように、いつでも使いやすく整えておきたいですよね。ミニマリストのminiさんは、作業中以外にはものを出さないスッキリとしたキッチンを保っています。それを可能にする手順と2つのルール、そして実際のキッチン収納の使い方を教えていただきました。 まずはものを減らす
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