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食物繊維（しょくもつせんい） とは？ 意味・読み方・使い方

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しょくもつ‐せんい〔‐センヰ〕【食物繊維】
の解説

食物成分の中で、人の消化酵素では消化できないものの総称。植物繊維のセルロース、ペクチン・リグニン・アルギン酸など。整腸作用や各種の効用がある。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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