出典：gooニュース
ホテル・旅館の廃食用油を航空燃料に活用 リロバケーションズが「Fry to Fly Project」に参画
日々の厨房業務から出る廃食用油は、これまでは産業廃棄物として処理していたが、これで新たな資源として活用することができるようになる。 SAFは、従来の航空燃料に比べてCO2の排出量をおよそ80%削減することができる。現在、家庭の廃食用油の多くは廃棄されており、回収された廃食用油についても年間10万トン以上が国外に輸出されているといわれている。
食用油の新常識「油を摂ってお腹の脂をとろう」
3月26日、東京都内にて「食用油の新常識」に関するマスコミ勉強会が開催されました。勉強会には、北里大学北里研究所病院院長補佐中・糖尿病センター長でロカボ(=低糖質)提唱者である山田悟先生が「油脂こそはもっとも安全な栄養素」「オイルファーストという新習慣」についての解説を行い、タレントの有野いく氏、お笑い芸人の井上ステーキ氏と山中伸之氏を交えたトークセッションが行われました。
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出典：教えて！goo
中国料理の食用油
中国料理は昔から揚げものや油を使った炒め物が多いのだろうと思いますが、（精進料理の天麩羅など中国由来ですし）、油って日本では江戸時代以前は高級品ですよね？ 中国では歴史的...
傷口に食用油を塗るとどうなりますか？
新約聖書のなかで、良きサマリア人が傷ついた人を介抱し、ワインと油（たぶんオリーブオイル）で傷を処理したそうです。油を傷口に塗ることは医学的にどういうことなのでしょうか。 ...
ミシンに食用油をさしてしまいました！
初めまして。 緊急のご質問なのですが… ミシンに詳しい方に、是非ご回答頂きたいです。 ミシンから、縫う度にギシギシと音がし出しましたので、油をさしたのですが、食用油をさしてし...
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