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骨脂（こっし） とは？ 意味・読み方・使い方

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こっ‐し【骨脂】
の解説

牛や羊などの骨からとった脂肪。骨炭やにかわを製造する際の副産物として得られる。石鹸 (せっけん) などの原料。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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