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カラシナの栽培品種。辛みがあって、漬け物にする。おおな。《季 夏》
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：gooニュース
春告げる新野菜“祝蕾”とは…高菜の仲間でシャキシャキ食感！出荷拡大へ栽培研修会「ぜひ作付け検討を」新潟
祝蕾は子持ち高菜というアブラナ科の野菜で、1月～3月に収穫期を迎えます。 【吉田優アナウンサー】 「大きな葉が目を引く祝蕾ですが、実際に店頭に並び、よく食べられるのは葉の根元のわき芽。1株から15個ほどのわき芽がとれるということです。」
新潟ニュースNST2025/03/18 18:42
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