出典:青空文庫
・・・た裸の浜猫を、ぼての魚屋が拾ってくれ、いまは三河島辺で、そのばさ・・・ 泉鏡花「開扉一妖帖」
・・・及ばず、市内到る処の魚屋の店に、春となると、この怪い魚を鬻がない・・・ 泉鏡花「茸の舞姫」
・・・天秤を立掛けたままの魚屋の裏羽目からは、あなめあなめ空地の尾花が・・・ 泉鏡花「古狢」
出典:gooニュース
日本一の魚屋「根津松本」店主に聞く、“スーパーの魚”の見極め方「顔が小さく胴体が太いものはおいしい」
今回の放送は、魚屋「根津松本」の店主・松本秀樹さんをゲストに迎えて、お届けしました。
次々と客が訪れる"山の中の魚屋" 人気の秘密は魚大好き女性店員が目利きする“めずらしい魚”と“接客”
山の中にある、ちょっと変わった魚屋さんは今日も人と魚をつなぎ続けています。
佐賀の魚屋さんが求める「赤い魚」…家計調査で見る〝魚食文化の東西線〟 現場の反応は
家計調査でタイの購入頻度の「偏差値」が68.8だった佐賀市。全国と比べてタイがよく売れ、マグロはあまり売れない傾向が浮かび上がった。佐賀新聞「こちら さがS編集局」(こちさが)が県内を調べると、流通現場からも納得する声が上がったほか、地理的な背景や売り場の思惑なども垣間見えた。 【関連】タイの購入量、佐賀市が全国1位
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