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辞書
《「うがい」とも》
１ 鵜を飼いならして鮎 (あゆ) などをとらせること。また、その鵜を使うのを職業とする人。鵜匠 (うじょう) 。岐阜県長良川のものが有名。《季 夏》「老なりし—ことしは見えぬかな／蕪村」
２ 御厨子所 (みずしどころ) の膳部 (ぜんぶ) の下役で、魚をとる者。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
うかいび【鵜飼い火】
鵜飼いをするとき、舟の舳先 (へさき) でたくかがり火。鵜かがり。《季 夏》
うかいぶね【鵜飼い舟】
１ 鵜飼いに用いる舟。鵜舟。《季 夏》「うしろから月こそ出づれ—／蓼太」 ２ 高瀬舟系の川船の一。
うかいべ【鵜飼部】
古代、宮内省大膳職に所属した品部 (しなべ) 。鵜を使って魚をとり、朝廷に貢納した。
出典：青空文庫
･･･も一つずつあるという鵜飼い――およそ誰でも、自分が鵜であるか、鵜の･･･ 横光利一「鵜飼」
出典：gooニュース
鵜飼いデビューに向けてトレーニング 新入りのウミウが到着 鵜匠「丈夫に育てたい」
広島県の「三次の鵜飼い」に向けて新しいウミウ1羽が到着しました。
広島・RCCニュース2024/11/28 13:15
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