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鶏油（チーユ） とは？ 意味・読み方・使い方

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チーユ【鶏油】
の解説

《(中国語)》鶏の脂肪分を加熱して抽出した油。中国料理に用いられる。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

鶏油 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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