コウノトリ目サギ科の鳥の総称。くちばし・くび・脚が長い。飛ぶときにくびを乙字形に曲げる。水辺にすみ魚を捕食するが、草原や森林にすむもの、昆虫などを常食とするものもある。62種が極地・砂漠を除く世界各地に分布。白いダイサギコサギアオサギゴイサギなど。

謡曲。四番目物。帝の命で鷺を捕らえようとした蔵人 (くろうど) が「勅諚 (ちょくじょう) ぞ」と言うと、鷺は自ら地に伏したので、帝は蔵人と鷺とを五位に叙する。元服前の少年か還暦後の老人が直面 (ひためん) で演じる。