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刈り取った麦の穂を、杵 (きね) や殻竿 (からざお) で打って実を落とすこと。また、その殻竿。麦搗 (つ) き。《季 夏》「—や哥 (うた) も連なる姉妹／太祇」
出典：デジタル大辞泉（小学館）
むぎうちうた【麦打ち歌】
麦打ちのときに歌う仕事歌。日中の庭仕事なので、明るい歌詞が多い。
出典：教えて！goo
蕎麦打ちの厚み計算の仕方
面積の求め方（蕎麦打ちの厚みです） 0.85ｘ0.90＝0.765（厚み1.8ｍｍで仕上がります） これを厚み1.5mmになるにはどのように求めますか？ 0.85ｘ ｘ＝1.5ｍｍとｘはいくつになりますか
以前蕎麦打ちの厚みの件で相談しました
今回は600ｇ延ばしの件で 500ｇですと＝70x64x0.18＝806.4㎥ 806÷（70ｘ0.15）＝76ｃｍになります では 600ｇで巾が70長さはｘ？ 1.5ｍｍ厚の長さの計算教えてください
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