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鳥の卵の中の、卵白に包まれる球形の黄色い部分。胚 (はい) 発生の際の栄養となる。卵黄 (らんおう) 。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:gooニュース
黄身がパンに塗れるほどクリーミーに
科学者いわく、完璧なゆで卵は「滑らかな黄身と、柔らかくもしっかりとした白身が両立するもの」だということです。ただ、黄身は白身よりも低い温度で固まってしまう。 <b >ノイハウス:そうね、パサパサになっちゃう。 <b >サッシャ:一方で、低温でじっくり加熱すると、今度は白身がゼリー状の半熟状態から進まないので、このバランスがすごく難しいんですね。
J-WAVE NEWS2025/03/31 17:00
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出典:教えて!goo
黄身が二つ、英語でなんという?
今朝の目玉焼きは黄身が二つでした。 今日は一日中ハッピーに過ごせそう。 以上を英語でなんと書いたら良いですか? よろしくお願いします。
黄身時雨
黄身酢
黄身鮨
黄身豆腐
君
気味
鬼魅
黄み
黍
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