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１ 社寺建築などで、斗 (ます) （斗形）と組み合わせて斗栱 (ときょう) を構成する水平材。
２ 碾臼 (ひきうす) の把手 (とって) 。
禁色 (きんじき) の着用を許されないこと。また、その人。
「非時 (ひじ) 2」に同じ。
ホンダワラ科の褐藻。干潮線付近の岩上に生え、冬から春にかけて繁茂。円柱状で多数の枝に分かれ、長さ50センチ〜1メートル。若いうちに採取して乾かし、食用にする。ひじきも。ひずきも。みちひじき。《季 春》「—刈るや岩間落ち合ふ汐となり／月舟」
出典：デジタル大辞泉（小学館）
ひじきも【鹿尾菜藻】
ヒジキの古名。「懸想じける女のもとに、—といふ物やるとて」〈伊勢・三〉
出典：青空文庫
･･･ソレ直ぐに鹿尾菜の代が浮いて出ようというものさ。……実の処、僕が小･･･ 泉鏡花「国貞えがく」
･･･のたてじに棟を渡し、肘木を左右にはね出させて、肘木と肘木とを木竿･･･ 幸田露伴「幻談」
出典：gooニュース
あと1品のときの優秀食材「ひじき」の上手なもどし方と活用レシピ5選
スーパーで見かけるのは、「芽ひじき」と「長ひじき」。芽ひじきはひじきの葉の部分で食感はやわらかく、長ひじきは茎の部分を使用したものなので食べ応えがあります。レシピによって使い分けるとよいでしょう。
マイナビ子育て2025/02/21 06:30
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