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煮込み料理（にこみりょうり） とは？ 意味・読み方・使い方

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にこみ‐りょうり〔‐レウリ〕【煮込み料理】
の解説

煮汁を十分に入れて、具材を長時間弱火で煮て作る料理。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

煮込み料理 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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