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辞書
大名が受けた献上物で不用のもの、使いきれないで残っているもの。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
けんざんや【献残屋】
江戸時代、献残の払い下げを受け、それを商品にして行う商売。また、その商売を行う者。
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