出典:gooニュース
白米、麺類だけじゃない…食べると眠くなる“意外な食材”とは? 管理栄養士に聞く“食後の眠気対策”
というのも、炭水化物を糖に変換する際に血糖値が上がるため、麺類や白米などの炭水化物をたくさん摂取すると、その分眠気が生じやすくなります。また、アミノ酸の一種である『トリプトファン』という成分も、リラックス効果により睡眠の質が向上するメリットがある一方、眠気につながりやすい側面もありますね。
白米や焼き鳥…宇宙食おいしいね! 武雄市の佐賀県立宇宙科学館で試食会
参加者は白米やわかめスープ、おかずは鶏肉のみそ煮、焼き鳥、ひじき煮、ビーフカレーなどを選び、食後にはうれしの茶とようかんを楽しんだ。 白米はお湯を入れて約15分でふっくらとしたご飯になり、ビーフカレーはレトルトタイプで約20分間温めると食べられる。
「白米に合うおかず」ランキング! 3位「ハンバーグ」2位「焼き肉」…1位は「味変しながら食べられる」おかず
インフォニア(東京都港区)が運営するユーザー参加型のランキングサイト「みんなのランキング」が、「白米に合うおかず」ランキングの結果を紹介しています。今回のランキングは、2025年1月7日時点で1万9940票をもとに作成されたものです。2位は「ヤミツキになるほどうまい」おかず 3位は「ハンバーグ」でした。
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