青椒肉絲（チンジャオロースー）とは？意味・読み方・使い方

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チンジャオロースー【青椒肉絲】
の解説

《(中国語)》中国料理の一。牛肉または豚肉とピーマン・タケノコなどを細切りにして炒 (いた) め、オイスターソースなどで味付けしたもの。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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