《angiotensin-converting enzyme》⇒アンギオテンシン変換酵素
出典：gooニュース
ビタミンACE（エース）って知ってる？免疫が低下しやすい冬に食べるとカラダが喜ぶ「納豆」アレンジ
これら3つをまとめてビタミンACE（エース）と呼ばれています！ 今回はビタミンCが豊富な長芋を取り入れたアレンジ納豆レシピです。
『たらこ・明太子を使って』ビタミンACEで冬対策【じゃがいもとアボカドの明太マヨ和え】
材料 2人分じゃがいも 1／2個（正味70g）アボカド 1／2個（正味70g）ブロッコロリー 1房（約30g）辛子明太子（無着色） 30gマヨネーズ 大さじ1調理工程じゃがいもはラップに包んでレンジで加熱し、さいの目切り。アボカドは皮をむいてさいの目に切る。ブロッコリーはレンジで加熱
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