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AGEs（エイジス） とは？ 意味・読み方・使い方
《advanced glycation end-products》

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エイジス【AGEs】
の解説

《advanced glycation end-products「AGE (エイジ) 」とも》ブドウ糖などの還元糖とアミノ基が反応した化合物の総称。糖尿病・腎炎などで血中濃度が上がる。老化に関与する物質として注目されている。終末糖化産物。最終糖化産物。糖化終末産物。糖化最終産物。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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