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GI値（ジーアイち） とは？ 意味・読み方・使い方
《glycemic index》

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ジーアイ‐ち【GI値】
の解説

《glycemic index》血糖値の上昇率を表す指標。ぶどう糖を摂った後の血糖値上昇率を100として示す。グリセミックインデックス。グリセミック指数。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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