tasteの意味 - 小学館 プログレッシブ英和中辞典

taste

• 音節taste
• 発音téist
• 基本単語レベル

[動]

1. 1 他〈飲食物を〉味わう（解説的語義）
   口にする，賞味する，…の味がわかる
   • taste wine
   • ワインを味わう

   • Can you taste the garlic in the sauce?
   • ソースにガーリックの味がしますか
2. 1a 自〈飲食物が〉（…の）味がする≪of≫，（…のような）味がする≪like≫
   • taste sweet [bitter, salty, sour]
   • 甘い［苦い，塩辛い，すっぱい］味がする

   • taste of nutmeg and cinnamon
   • ナツメグとシナモンの味がする

   • The food tasted like sawdust in her mouth.
   • その食べ物は彼女の口の中でおがくずのような味がした
3. 2 他〈人が〉〈飲食物の〉味見をする，味ききをする，…を試食［試飲］する；自〈人が〉味を見る，((形式))（…を）少し食べる≪of≫；他自〔しばしばcanを伴って〕（…の）味がわかる
   • Taste the sauce before adding any salt.
   • 塩を加える前にソースの味をみてください

   • Can you taste the difference?
   • 味の違いがわかりますか

   • Usually people cannot taste well when their nose is stuffy.
   • ふつう鼻が詰まっていると味がよくわからない
4. 3 他〈物・事の〉味を知る（解説的語義）
   …を体験［経験］する；自（…を）経験してみる≪of≫
   • taste defeat [success]
   • 敗北［成功］を味わう

   • Once people taste freedom, they demand it.
   • 人は一度自由の味を占めるとそれを要求する

━━[名]

1. 1 CU（飲食物の）味，味わい，風味
   • enjoy the smooth taste of the whisky
   • ウイスキーのなめらかな味わいを楽しむ

   • leave a bad [nasty] taste in the [one's] mouth
   • いやなあと味を残す（◆比喩的にも用いる）

［類語］

taste （一般に）味．

flavor （ある物に特有の通例）好ましい味，独特の風味

• vanilla flavor
• バニラ風味．

savor （美味を暗示する）味わいと香り

• the savor of the soup
• おいしそうなスープのにおい．

relish （賞味することを暗示する）味わい

• partake of a dish with relish
• 舌つづみを打って料理を食べる．

2. 2 U〔しばしばthe ～〕味覚
   • have an acute sense of taste
   • 味覚が鋭い

   • It's bitter to the taste.
   • それは苦い味がする
3. 3 〔a ～〕試飲，試食；（…の）一口，一飲み，一なめ；((略式))（試食・試飲用の）少量（の飲食物）
   • have [take] a (small) taste of wine
   • ワインを少し味わってみる
4. 3a 〔a ～〕ほんの少量，一部，一端
   • He gave us a taste of his talents as a songwriter.
   • 彼は作曲家としての才能の一端を味わせてくれた
5. 4 CU（…に対する）好み，愛好，嗜好しこう≪for，in≫；（個人・ある時代などの美・調和に対する）審美眼，鑑賞力，趣味，センス≪in≫
   • a taste for classical music
   • クラシック音楽の趣味

   • a matter of taste
   • 好みの問題

   • to taste
   • 好みに応じて

   • The light is too bright for my taste.
   • 照明は明るすぎて私の趣味にあわない

   • in (good) taste
   • 上品で，趣味がよく

   • be in bad [poor] taste
   • 悪趣味である

   • There is no accounting for taste.
   • ((諺))蓼たで食う虫も好きずき（◆Tastes differ.ともいう）
6. 4a CU（芸術家・文化などの）表現形式の特質，様式；手法，作風，出来ばえ
7. 5 〔a ～〕（挫折・成功などの）味，体験
   • a taste of poverty [freedom, victory]
   • 貧乏［自由，勝利］の味

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