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辞書
意味
かもす。 ①発酵させて酒などをつくる。「醸酒」「醸造」 ②ある状態をつくりだす。
旧字
[常用漢字] [音]ジョウ(ヂャウ)(漢) [訓]かもす
1 酒を造る。かもす。「醸成・醸造/吟醸」
2 酒。「佳醸」
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