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問一 「場数は踏んでいた。」について「場数を踏む」の意味はつぎのア〜エのどれが適当か
私には六年間の武者修行生活で、西洋料理はひととおり身につけたという自負があった。直前にいた有楽町の店はかなり水準が高かったが、二十人いた調理場の中堅どころで、焼き物などを...
ア・ポールドサンテの意味は?
ア・ポールドサンテの意味を教えてください。 私が聞いたときは、多分“乾杯”の意味で使われていたのですが・・・。 何処の言葉かもわかりません。響きから行くとポルトガル語のよう...
英語ラジオ放送で ダ・カムと聞こえる?
英語を再度はじめた者ですが、AMラジオ・英語放送(旧FEN)を聞いているとよく ”ダ・カム”と聞こえる単語がでてくるのですが、辞書その他で確認しても判然としません。解る方教えて...
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