ソーセージ とは

ハム・ソーセージ職人が生み出す旭川の名品

そのままいただくのはもちろん、ハムやソーセージに加工した豚肉を活用している人も多いでしょう。 北海道旭川市には、少しずつ口コミでおいしさが広がり、今や多くの人が知るハムとソーセージの加工をしている人がいます。スーパーで販売しているソーセージとは違うおいしさは、誰もが納得する味。生産者である「すぎもとファーム」の代表取締役・杉本幸司（すぎもとこうじ）さんに、お話を聞きました。

北海道Likers2023/09/29 20:00

「ソーセージが汗をかいてる！」 これって食べても平気？ 日本ハムの説明に「そういうことか」「納得です」

スーパーなどでソーセージを購入して家に帰ると、包装の内側に水滴がたくさん付いていたことはありませんか。また、冷蔵庫に入れてしっかりと保存しているはずなのに、包装の内側に結露が出ていた経験がある人もいると思います。 「まさかこの水滴って、ソーセージが腐っているってこと？」と、食卓に出すことを迷ってしまった人も多いのではないでしょうか。

grape2023/09/21 12:20

東山紀之新社長は自身の“僕のソーセージ食え”発言にあやふや…“暴かれる側”となり火ダルマの可能性も

さらに、同書の記述を用い、東山が「電気アンマでJr.の少年たちの股間を足で刺激していた、自分の隠部を見せつけていた、僕のソーセージを食えと発言したというのは事実か？」という記者の質問に対して、ネットで暴露本の内容は知っていたと答えた上で「したかもしれないし、していないかもしれない。自身の記憶を呼び起こすのが困難である」という本音を吐露したが、疑惑は完全に払拭しきれない印象だった。

日刊ゲンダイDIGITAL2023/09/07 18:40

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