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ワールブルクの解説 - 小学館 大辞泉

[1883~1970]ドイツの生化学者。呼吸酵素反応などに伴うガスの圧力を測定する検圧計を発明し、呼吸作用・光合成・糖代謝などについて多くの業績をあげた。1931年ノーベル生理学医学賞受賞。