出典:gooニュース
天候の影響による不作を防ぎ、収入も安定させる“画期的な取り組み” 野菜の価格変動に小売店も必死のサービス「儲けはほぼない。数で勝負」
夏の高温など天候不順が影響した不作による、野菜の価格変動に、小売店や農家は“あの手この手”でこの苦境を乗り切ろうとしています。
食卓への打撃、根幹も 不作の野菜、続く高値
年末年始に比べれば価格が下がってきたこともあり、転嫁し切れない値上がり分を自己負担で耐える業者も少なくないが、産地の不作の影響は3、4月ごろまで尾を引くと予想され、苦しい状況はしばらく続きそうだ。
キャベツの不作は水やりをすればいいのでは?→農家「間違ってはいないです」 素朴な疑問に対する厳しい現実とは
昨夏の猛暑や秋の天候不順による不作が原因とされていますが、雨が降らないのであれば水やりをすればいいのでは? と考える人も多いでしょう。しかし、それでは解決しない理由を説明するポストがX(ツイッター)で注目を集めています。投稿者で、「株式会社うちの子も夢中です」の代表取締役・大塚一貴さんに詳しいお話を伺いました。
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