出典:gooニュース
「捨てずおいしく」、食品アップサイクル活況
こうした取り組みが企業の環境に対する積極姿勢のイメージにもつながるだけに、今後も企業による廃棄農産物のアップサイクルの事例は拡大するだろう。
循環型のアップサイクルレザー採用のALLEST「白スニーカー」を試してみた
Photo: 山田洋路 足首周りに施されたクッションや、付属の結ばなくてもよいジョイント式靴紐、アップサイクルレザーなど、あらゆるパーツが柔軟。硬くて足が疲れやすいビジネスシューズとは真逆のアプローチで、快適性重視な設計です。
イオン、親芋をアップサイクル「冷製親里芋のポタージュ」「親里芋と麹のだし粥」を販売、愛媛県産サトイモを使用、調理に向かず収穫時にほとんどが廃棄される「親芋」を加工して活用
イオン 「親芋」「子芋」「孫芋」イメージ 〈親里芋をアップサイクル〉 4月3日に発売する「トップバリュ 冷製親里芋のポタージュ」は、200g、税込429.84円。
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