収率（しゅうりつ）とは？意味・読み方・使い方

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意味
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しゅう‐りつ〔シウ‐〕【収率】
の解説

化学的手法によって原料物質から目的の物質を取り出すとき、理論的に取り出せると仮定した量と実際に得られた量との割合。ふつう百分率で表す。工業的には歩止 (ぶど) まりともいう。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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