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辞書
加熱によって水を失った化合物であること。物質名に付けて用いる。ピロ。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
しょうせいぶどうさん【焦性葡萄酸】
⇒ピルビン酸
しょうせいもっしょくしさん【焦性没食子酸】
⇒ピロガロール
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