出典：gooニュース
食用米の作付目安、25年産は初の増加 インバウンド需要も影響
福岡県は、2025年産の県内の主食用米の生産の目安となる「作付計画」を決めたと発表した。作付面積は24年産より500ヘクタール多い3万5千ヘクタール。前年を上回るのは、目安を示し始めた18年産以来初めてという。 県やJA福岡中央会などがつくる県水田農業推進協議会が昨年12月20日、臨時総会で決定した。生産量も380トン多い17万1500トンを目安としている。
20代続く農家 森さん 食用花の栽培に挑戦 「新しい農業の形」発信〈川崎市宮前区〉
高津区で代々農業を営んできた農家の20代目が、エディブルフラワー（食用花）の生産に取り組み始めた。「キラナ・ファーム」園主の森彰人さん（32）。エディブルフラワーを個人農家が生産・出荷するのは川崎で初めてという。エディブルフラワーは、食用に改良・栽培された花で、レストランや結婚式場で料理をカラフルに彩る食材として需要がある。
食用油の使用済みPETボトルを店頭回収。日清オイリオとキユーピーの新たな試みに注目
2024年5月からは、大手食品メーカー「キユーピー」と協働で、食用油の使用済みPETボトルの店頭回収を開始した。難しさの先に、可能性がある
もっと調べる
