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接客業に新たな価値観「座って働いても問題ない」を提唱!マイナビの「座ってイイッス PROJECT」とは
■座って接客の実態と業務への影響 常時、座って接客することができるアルバイトは23.3%。また接客中にイスに座れないことで業務に出た影響のトップ3は、「集中力が落ちてミスが起きた(15.9%)」、「笑顔で接客ができなくなった(12.4%)」、「会話が雑になった(7.8%)」だった。 ■座って接客をさせない理由。
レジ接客に「座って働く選択肢を」 スーパー「ベルク」が椅子設置
従業員の身体的・心理的負担を軽減して、より良い接客につなげるのが狙い。顧客や従業員の反応もおおむね前向きといい、導入店舗を順次拡大する方針。 2023年12月に「すねおり店」(同市)、24年2月に「フォルテ津田沼店」(千葉県習志野市)で試行を始め、4月17日オープンの「中之条店」(群馬県中之条町)で本格導入した。
【毎日書評】接客のプロが「仕事は人間関係が10割」と断言するわけ
『海外のお客様の心もつかむ ファンをつくる接客術』(仲亀 彩 著、ぱる出版)の著者は、接客講師/接客コンサルタント/鉄板焼シェフ。15歳のときに接客業のアルバイトを始めて以来、接客業に従事してきたという実績の持ち主です。昨年まではウェスティンホテル東京の鉄板焼店でカウンターシェフを担当しており、その当時のお客様の指名・リピート率はNo.1。
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接客英語【靴】
私は靴店(国内)の店長をしている者です。近年外国人客が増え、最近では売り上げの10%以上を占めるまでに至っています。実際にはアジア系のお客様が多いのですが、今から中国語を習得...
【接客用語】この接客用語って間違っていますか?
飲食店の従業員に接客を教える立場にある者ですが、 接客用語について教えてください。 お客様が帰る際に 「どうもありがとうございます。またお願いします」 または、 「どうもあ...
接客で使う『少々お待ちください。』は英語でなんと言うのが適切ですか?
外国人のお客様を待たせる際に 『just a moment』 『please wait here』 などを使っていたのですが これで大丈夫でしょうか?
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