出典:gooニュース
店イチオシは熊本直送の“馬肉”…名古屋市千種区『居酒屋ぶんぶん』定番料理から自慢の日替わりメニューまで
店のイチオシは熊本から直送されている“馬肉メニュー”です。赤身刺し・レバー・桜ユッケなど鮮度自慢のものから、馬肉メンチカツや炙りもできる桜ユッケ丼といったアレンジメニューもあります。 店内はカウンターとテーブル1卓です。
熊本県民の馬肉愛。馬刺し、焼肉、ハンバーグ!馬にしかない謎の部位とは?大阪府民が嫌う「イキってる奴」って?『秘密のケンミンSHOW 極』
2024年4月11日(木)読売テレビ・日本テレビ系で放送の『秘密のケンミンSHOW 極』は、熊本県を代表する名産品「馬肉」に注目! 「馬肉」の生産量・支出金額ともに全国1位を誇る熊本県。最高級の馬刺しが食べられるだけではなく、馬肉の焼肉も、熊本県では馬刺しと並ぶほどの定番の食べ方だという。
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