4 人間関係、特に男女の仲がよい。「彼女とは—・くやっている」
出典:gooニュース
皮が旨い!独特な香りがクセになる「スナガレイの干物」づくり
焼き上がったものをさっそく口に入れると、とにかく皮が旨い! 内田さんの干し加減はやはり絶妙で、フワッとした仕上がりである。「ちょっと酸味を感じますね。
和牛肉寿司や牛とろ丼など、旨い肉料理が大集合! 「ゴジュウジャー」のショーもある「肉祭2025 in等々力緑地」が5/2から開催
ステーキや肉寿司、若鶏の半身揚げなどバラエティ豊かな肉料理会場には、焼き物・揚物・ご飯ものなど、素材に"ひと手間"加えた、彩り豊富な旨い肉料理が大集結します。
頭まで旨い!ゴージャスな「金目鯛の干物」に挑戦
焼きのほうは普通の塩焼きとの違いがよくわからなかった(同じぐらい旨かった)が、驚いたのは味噌汁。だしがよく出ていて、それを絡めた身は二倍旨いのだ。つくり方は、頭の干物にさっと熱湯をかけて臭みを抜いてから鍋に入れ、昆布、水を加えて火にかける。沸いたら酒少々を注いで軽く煮込み、味噌を溶けば完成。干物の塩気があるので、味噌は少なめで良い。
もっと調べる