出典:gooニュース
地元産ホップとカボスの「中津ビール」完成 鶴川さんプロジェクト「活動広げたい」
【中津】中津市などで栽培されたホップを使った限定クラフトビール「バタフライ エフェクト」が完成した。同市の建設土木会社役員鶴川道子さん(46)が立ち上げたプロジェクト「ナカツ ホップ コミュニティー」による初製品。香り付けに利用したカボスも市産という“中津ビール”で地域を盛り上げようと開発した。
ホップの里・遠野に新ビール醸造所 今春開業、試飲スペースも
原料となるホップの新品種や加工技術を持ち、遠野ならではの研究開発の拠点を担う。駅前の立地と条件もよく、観光面への寄与も期待される。 事業主体は、日本産ホップの再興に関する事業を手がける同市中央通りの「BrewGood(ブリューグッド)」(田村淳一代表取締役)。
ホップ香るロゼ色の醸造酒「HAKUTSURU SAKE CRAFT No.4」
柑橘系ホップの爽やかな香りと、純米大吟醸特有のデリシャスメロンのようなフルーティな香りが絶妙に調和している。 また、ホップ由来のポリフェノールによるロゼ色の美しい見た目も特徴的だ。甘みとほのかな苦味が織り成す独特の味わいは、和洋折衷の料理やマイルドな西洋料理にぴったりだ。
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出典:青空文庫
・・・信頼するメディアム、ホップ夫人を同伴し、該ステュディオの一室に参集・・・ 芥川竜之介「河童」
・・・ほんとうに。ホップ、ステップ、エンド、ジャンプなんて飛び方でなくて・・・ 太宰治「春の枯葉」
・・・ホップのつるが、両方からのびて、門のようになっている白樺の木には、・・・ 宮沢賢治「グスコーブドリの伝記」