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《「ママレード」とも》オレンジまたはナツミカン・レモンなどの果皮と果汁を、砂糖で煮詰めたゼリー状のジャム。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:gooニュース
八幡浜で「世界マーマレード」最終審査会 最多2110点、14日に結果発表
愛媛県八幡浜市を会場とする世界マーマレード大会の最終審査会が6~8日の日程で、同市出島の八幡浜港フェリーターミナルで実施されている。過去最多の計2110点(前回比123点増)が集まり、審査員が味や香りなどを一つずつ採点している。結果は14日に公式ホームページで発表する。 大会は「ダルメインWorldマーマレードアワード&フェスティバル in Japan」で6回目。
愛媛新聞ONLINE2024/05/07 17:25
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