出典:青空文庫
・・・若旦那が――さすがは江戸前でちっともめげない。「五もくの師匠・・・ 泉鏡花「開扉一妖帖」
・・・前築地一流の本懐石、江戸前の料理人が庖丁をさびさせない腕を研いて、・・・ 泉鏡花「燈明之巻」
・・・のぶっ切飴、今川焼、江戸前取り立ての魚焼、と名告を上げると、目の下・・・ 泉鏡花「露肆」
出典:gooニュース
昼はおにぎり店、夜は江戸前鮨の二刀流! 「梅のり」の斬新な営業スタイル
昼はおにぎりを提供する「梅のり」、夜は江戸前鮨を握る「ぬけさく」として営業する二刀流の米料理店なのです! 大将は昼間に寿司の仕込みをしながら、おにぎり屋さんをサポートしています。毎日仕込む赤酢をベースにしたこだわりのシャリは絶品です。
「江戸前天ぷら」
てんぷら天ふじ・店主:浅草の天ぷらのように大衆に食べてほしいので、「江戸前天ぷら」というコンセプトでやっています てんぷら天ふじ 店主 「江戸前天ぷら」とは?
乗合屋形船で「江戸前のハゼ釣り」
屋形船で江戸前ハゼ釣り・天ぷらのお食事 釣り道具・エサ付なので手ぶらでも大丈夫。ハゼ釣りが初めての人でも安心。昼食は、てんぷら(6品)・ご飯・味噌汁・お新香付。ソフトドリンクフリー。アルコールの船内販売で、料理の持ち込みもOK。釣ったハゼはさばいて天ぷらにもできる。親子家族でハゼ釣りと屋形船を楽しもう!途中、下町のパナマ運河と呼ばれる「荒川ロックゲート」を通過。
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