ダッチ‐オーブン【Dutch oven】

の解説

《米国建国時代にオランダ商人が売り歩いたからという》鋳鉄製の厚い鍋。フライパン型、つる付きの鍋型など、型も大きさも種々ある。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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